Ofertas de Empleo

Chef de pacientes sector Oriente

Empresa Confidencial

Servicios Varios

Maestro de cocina

Vacantes: 1

Publicado: 28/09/2020

Finaliza: 13/11/2020

Importante empresa multinacional está en búsqueda de un Chef de pacientes para importante clínica, ubicada en el sector oriente de Santiago.

La misión del cargo es: Dirigir, controlar y programar el equipo de cocina en los procesos productivos con el fin de asegurar el cumplimiento del presupuesto, políticas empresa y expectativas del cliente.

Dentro de las principales funciones figuran:

1) Planificar las raciones y ponderaciones del menú para asegurar el cumplimiento del contrato.
2) Controlar el cumplimiento de procesos para asegurar la inocuidad y seguridad hacia nuestros clientes y colaboradores.
3) Velar por la mejora e innovación de nuestros servicios para cautivar y fidelizar a nuestros comensales.
4) Cumplir con el food cost determinado para la actividad.
5) Controlar la programación de insumos y la coordinación de los mismos a bodega.
6) Asegurar la calidad y continuidad en todos nuestros servicios por igual.

Requisitos:

5 años de experiencia en alimentación colectiva,educación, hotelera o crucero.
Curso HACCP
Manejo de personal (mínimo 30 personas a cargo)
Manejo de raciones (1000 diarias)

Si quieres postular, favor postular en psol (buscar en google) ingresando codigo Q2Y0X8 en Postulantes.

Detalle Oferta:

Área de desempeño:
Alimentos y Bebidas
Región:
Metropolitana de Santiago
Comuna:
Las Condes
Lugar de Trabajo:
Metropolitana de Santiago, Las Condes
Duración Contrato:
plazo fijo, luego indefinido
Jornada
Jornada Completa

Requisitos

Requisitos Minimos:
Formación académica afín
5 años de experiencia en alimentación colectiva,educación, hotelera o crucero.
Curso HACCP
Manejo de personal (mínimo 30 personas a cargo)
Manejo de raciones (1000 diarias)
Experiencia Mínima:
Más de 5 años
Estudios mínimos:
Técnico profesional superior
Situación Académica:
Egresado
Habilidades:
Carrera:

Preguntas

Pregunta 1:
¿Cuál es su formación académica?
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Pregunta 2:
Experiencia en torno al cargo, número de raciones y personal a cargo.
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Pregunta 3:
Indique pretensiones de renta líquida
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Pregunta 4:
ingrese a psol, código Q2Y0X8
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Pregunta 5:
Actualice correo y número de teléfono
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